農業
美味しいお米にはワケがある
2025年6月6日
令和の米騒動ともいうべき、由々しき事態に陥っている昨今。皆さんはどんなお米が好きですか？ モチモチ食感が好きな方。さっぱりした食感が好きな方。好みは人それぞれですね。 さて、このお米。長い年月をかけて品種改良されてきまし […]
畑で育てるお米知ってますか？
2025年4月25日
昨日、畑で育てるお米「陸稲（おかぼ）」の見学に行きました。 私たちの畑の師匠・タンポポ農園の本多さんに、陸稲をやっている中澤さんを紹介していただき、種まきをしたばかりの畑を案内してもらいました。 タンポポ農園http:/ […]